下野農園(輪島市門前町) / やさしい焼き菓子 minotta.ミノッタ(輪島市)
宮 miya(輪島市) / あやこマフィン(輪島市)
お菓子工房Hanon(穴水町) / こつこつファクトリー(能登町)
natural cafe minanto(珠洲市) / 食工房MAKAN(志賀町)
mogmog(中能登町) / 喫茶ママンデ626(中能登町)
長屋茶房天真庵 野村栄一さん・喜代美さん夫婦 東京都墨田区←→羽咋郡志賀町
古民家「岩穴」/里山café「分福茶釜」
森田孝夫さん・澄子さん夫婦 埼玉県所沢市←→七尾市中島町
WAKUBATAYA 白畑直樹さん 山梨県→七尾市中島町
考えるパンKOPPE 竹添あゆみさん・英文さん夫婦 東京都→氷見市
CAFFEE&MATCHA 彦右衛門 茶山 彩さん 横浜市→氷見市
里山工房FICO 廣田秀美さん 射水市→氷見市
JUKKE coffee (七尾市中島町)
海辺の納屋をカフェにリノベーション。
珈琲と手づくりスイーツ、食事も
おそば 芝新橋能登治
安政年間、能登出身の初代が
赤坂で創業した「能登屋」が始まり