個性富山県氷見市も名店ぞろい。
味のある奥能登の店へも足を延ばそう！
鮨よし（氷見市）　／　和食と鮨 菅隆（氷見市）　／　すし屋の城光（氷見市）
鮨処きよ水（氷見市）　／　橘寿司（氷見市）　／　亀寿し（氷見市）
寿司 やうち（氷見市）　／　松葉寿司（氷見市）　／　割烹・寿司 川喜（氷見市）
寿司 参志郎（氷見市）　／　能登半島の主な漁港　／　磯寿し（穴水町）
福寿司（穴水町）　／　幸寿し（穴水町）　／　お食事寿司 高尾（穴水町）
美喜寿司（輪島市）　／　助ずし（輪島市）　／　吾づま寿し（輪島市）
伸福（輪島市）　／　宝寿し（能登町）　／　大衆 紅寿し（能登町）
寿司𠮷（珠洲市）

タイの屋台料理に魅せられたご主人が
タイで出会った奥さんと、県境近くで食堂を開業
タイ・マレーシア食堂「まんがい家や 」
浅岡克勝さん・和美さん夫妻

60年前の窓岩とランプの宿
藤平朝雄（能登半島広域観光協会相談役）

のと無辺焼 峰連望窯
高木 泰憲さん（能登町）
土の特性を生かした自由な作風。
わき上がるアイデアで焼き物を楽しむ

グリル＆ハンバーグ Ｎｉｎｏ（羽咋市）