個性豊かな店主と、舌の肥えた客が創り出す、絶妙の空間。
居酒屋で知る、奥深い「能登」の魅力
大衆割烹 山海 ／ 居酒屋 連 ／ 居酒屋 どんぶらこ ／ 小料理 新駒
山海川料理 なるせ ／ 居酒屋 たろう ／ 居酒屋 なの花 ／ あじ源
輪島市街地・飲食店マップ
季節料理 鷹 ／ 小料理 狸 ／ 洋風居酒屋 かん平 ／ ＪＩＮ
いっか ／ 華うさぎ ／ のどぐろ屋 ／ わらしべ ／ にしぐち
二百年前、能登を一巡した老藩士
田辺政己の『能登日誌』を追って
文・写真：藤平朝雄（能登半島広域観光協会相談役）
田辺政己の『能登日誌』を追って
文・写真：藤平朝雄（能登半島広域観光協会相談役）
食べ処・セレクトフード「のと×能登」オーナー
橋本 三奈子さん（東京都→輪島市）
輪島の塩に魅せられて10年、朝市通りに出店。
／食材と食材のコラボで能登の魅力を発信
橋本 三奈子さん（東京都→輪島市）
輪島の塩に魅せられて10年、朝市通りに出店。
／食材と食材のコラボで能登の魅力を発信
すし・創作「河はし」（七尾市）主人
河橋 憲さん（能登町出身）
31歳の独立から６年半、すしと創作料理を追求する日々。
基本は「自分が食べたいものを作ること」
河橋 憲さん（能登町出身）
31歳の独立から６年半、すしと創作料理を追求する日々。
基本は「自分が食べたいものを作ること」
『小説 櫻井兵五郎伝』全３巻
櫻井廣明著
櫻井廣明著
エッセー「能登で生きるという事」6
…武藤一樹
エッセー5 「満蒙開拓団」とは何だったのでしょうか。
…諸岡 敏
- 大波小波26…中 乃波木フォトエッセイ
- 長谷川等伯に展に寄せて（上）…北原洋子
- 能登一周にっ顔絵の旅4…西澤小百合
- OPEN
築１２０年の蔵を移築「蔵カフェ菜々」
- NEWS
産業廃棄物処分場建設問題、輪島で住民投票実施
バングラデシュへ文房具などを寄贈
宝達志水町の松本三男さんが現地へ
- 能登アートシーン
- 伝説の風景25
「海ゆくツバキ―海士崎・能登金剛―」…西山郷史