恋路の悲恋伝説をモチーフに作詞・作曲
新曲『百年の恋歌』をリリース
「能登は"御簾の向こう"にある憧れの日本」

幸寿し本店（七尾市）
能登すしの庄 信寿し（七尾市）
大政寿司（七尾市）
寿し一（七尾市）
鮨治（七尾市）
のと前廻転寿司「夢市」（七尾市）
千代寿司（中能登町）
助ずし（輪島市）
すし処伸福（輪島市）
能登前 幸寿し（穴水町）
寿し吉（珠洲市）

追跡紀行十三代藩主・前田斉泰が巡見二十二日間 能登一周の旅
藤平朝雄（能登半島広域観光協会相談役）

若くして一流料亭の料理長を経験
自らの流儀にこだわり、金沢屈指の名店に
御料理「雅乃」主人　下平雅之さん（珠洲市大谷町出身）

能登の里山、神子原との出会いが
時計の針を前に進めてくれる
『神音カフェ』 武藤一樹・香織夫妻（羽咋市）

講演「こうすれば世界農業遺産を活用できる」
高野誠鮮氏（羽咋市農林水産課課長補佐）

㈱西海水産（志賀町）
伝統の「もみいか」をメジャーに。
夢は「西海ブランド」の確立と、富来を水産加工の一大拠点に。

高校生が14人の名人を取材。